Alzi la mano chi, tra una riunione e l'altra, si è trovato con lo stomaco che brontola e il distributore automatico come unica opzione. E se soffri di intestino irritabile, sai già come va a finire: gonfiore, dolore e quella sensazione di disagio che ti accompagna per tutto il pomeriggio. Non proprio l'ideale quando devi essere produttivo, vero?
La buona notizia è che con un po' di organizzazione puoi portarti da casa snack deliziosi, sazianti e soprattutto gentili con il tuo intestino. La dieta Low FODMAP è pensata proprio per questo: ridurre quegli zuccheri fermentabili che scatenano i sintomi dell'intestino irritabile.
FODMAP infatti sta proprio per Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols – in pratica, carboidrati a catena corta che in alcune persone fermentano nell'intestino causando gas, gonfiore e dolore. Limitarli significa meno sintomi e più energia per affrontare la giornata!
Ecco quindi tre snack proteici, facilissimi da preparare e perfetti per la pausa in ufficio. Preparali la mattina o la sera prima, mettili in frigo, e sei a posto!
