L’estate è la stagione ideale per godersi una pausa all’aria aperta, e cosa c'è di meglio di un picnic? Ma quando si ha un intestino sensibile, i classici panini con insalata e pomodoro potrebbero non essere proprio il massimo. Niente paura, però: abbiamo pensato a cinque ricette fresche, leggere e soprattutto Low FODMAP che non solo soddisfano il palato, ma coccolano anche la tua pancia.
Che tu stia pianificando una giornata al mare, una passeggiata in campagna, un momento di relax in città o semplicemente il classico picnic a casa, queste ricette sono perfette per ogni location. E no, non dovrai sacrificare il gusto, solo la preoccupazione per il gonfiore e la pesantezza!
Ma cosa significa “Low FODMAP”?
FODMAP sta per "Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols", un insieme di zuccheri che, in alcune persone, possono causare fastidi intestinali. La dieta Low FODMAP si concentra sull’eliminazione (temporanea) di questi zuccheri, aiutando a migliorare la digestione, ridurre gonfiore e crampi, senza rinunciare a piatti saporiti.
Organizzare un picnic Low FODMAP non significa rinunciare al gusto, ma solo fare scelte più consapevoli per la tua pancia. Che tu stia andando in spiaggia, in città, in campagna o semplicemente godendoti un po’ di relax a casa, queste ricette sono l’ideale per mantenere l'intestino felice e leggero!
Scarica il pdf per scoprire le 5 ricette perfette per il tuo picnic estivo!
