La Nutella fatta in casa per non compromettere l'intestino!

La Nutella fatta in casa per una giornata di dolcezza senza compromessi

La Giornata Mondiale della Nutella è il momento perfetto per festeggiare con cucchiaiate di felicità… ma chi ha un intestino sensibile sa che non sempre è una festa per la digestione. Gonfiore, zuccheri e oli poco salutari possono trasformare il piacere in un piccolo incubo.

La buona notizia? Puoi preparare la tua crema spalmabile irresistibile, senza ingredienti sospetti, per goderti ogni morso in serenità!

La ricetta amica dell’intestino

Una versione golosa, sana e digeribile, perfetta anche per chi segue una dieta a basso contenuto di Fodmap. Pensavi che Nutella e Low Fodmap fossero agli antipodi? Ti sorprenderemo con una ricetta che ti farà godere con ogni cucchiaiata (senza il rischio di passare la serata a combattere con le flatulenze).

Ingredienti (per un barattolo piccolo)

• 150 g di nocciole tostate

• 2 cucchiai di cacao amaro

• 2-3 cucchiai di sciroppo d'acero o zucchero di cocco (a basso indice glicemico)

• 1 cucchiaino di olio di cocco (facoltativo, per una consistenza più morbida)

• Un pizzico di sale

• 30-50 ml di latte senza lattosio o di mandorla (aggiungilo poco alla volta per raggiungere la consistenza desiderata)

Preparazione

1. Frulla le nocciole tostate fino a ottenere una crema liscia e fluida. Ci vorranno alcuni minuti: sii paziente!

2. Aggiungi il cacao, il dolcificante, il sale e l'olio di cocco. Continua a frullare.

3. Versa il latte poco alla volta fino a ottenere la consistenza cremosa perfetta.

Dolcezza senza pesi sullo stomaco.

Questa Nutella casalinga è ricca di sapore naturale, senza zuccheri raffinati o oli non salutari. Perfetta per la colazione, spalmata su una fetta di pane tostato o come ingrediente speciale per dessert a basso impatto digestivo.

Festeggia senza compromessi: la Nutella di oggi è fatta di dolcezza pura e benessere!