Breve guida pratica di Alessia LowFodmap per sopravvivere alle feste... e magari godersele un po’!
Le feste natalizie non sono un un periodo magico per tutti.
Lo so bene io, che soffro della sindrome dell'intestino irritabile e sui social mi diletto a creare ricette Low Fodmap adatte a questa patologia. Ma lo sanno anche anche tutte quelle altre persone che ne soffrono come me: pranzi, cene e aperitivi, durante queste giornate, possono trasformarsi in un vero e proprio calvario.
È normale sentirsi sopraffatti e scegliere di rinunciare ad alcune occasioni. Ma non disperare! Per esperienza, ti dico che, con un po' di organizzazione e qualche accortezza, è possibile godersi le feste senza rinunciare al gusto e al piacere di stare in compagnia.
Ecco i miei consigli per un Natale sereno:
Scegli i tuoi alleati: Gli integratori di enzimi digestivi, assunti prima dei pasti, e le capsule a base di olio di menta piperita o erbe carminative possono facilitare la digestione e ridurre il gonfiore, soprattutto durante i pasti abbondanti delle feste.
Vestiti comodi: Opta per abiti larghi e comodi che non comprimano la pancia e ti permettano di sentirti a tuo agio durante i pasti.
Inizia con il piede giusto: Inizia il pasto con cibi che tolleri bene per saziarti e ridurre il rischio di reazioni avverse. Evita di "spiluccare" frutta secca, limita le bevande gasate e non esagerare con i dolci.
Prepara il tuo cibo: Se hai la possibilità di cucinare o portare un piatto, scegli ricette che sai di poter tollerare e che ti permettano di mantenere il controllo sulle quantità e sugli ingredienti.
Moderazione è la parola d'ordine: Non esagerare con le porzioni e scegli cibi con attenzione. Concentrati su quelli a basso contenuto di FODMAP e assaggia gli altri in piccole quantità senza sensi di colpa. Anche piccole porzioni dei tuoi cibi preferiti possono darti grandi soddisfazioni!
Idratati: Bevi principalmente acqua naturale e, nel pomeriggio, opta per tisane digestive a base di menta, malva, melissa o altre erbe carminative, che conosci già per i loro benefici sul corpo.
Limita il più possibile l’alcol: Gli alcolici possono irritare l'intestino e peggiorare i sintomi. Se non riesci a farne a meno, limita a un bicchiere e scegli bevande a bassa gradazione. Bevi acqua durante il resto della giornata per aiutare a "diluire" l'alcol.
Relax e meditazione: Prepara corpo e mente con tecniche di rilassamento come la respirazione profonda e la mindfulness per ridurre lo stress e favorire il benessere intestinale.
Stai in compagnia: Cerca di trascorrere del tempo con le persone che ami e che ti fanno stare bene. Un ambiente rilassato e positivo può avere un impatto positivo sul tuo benessere generale.
Credi nel potere del pensiero positivo
Non concentrarti troppo sul cibo, ma apprezza questo momento approfittandone per stare in compagnia. Non lasciare che l'intestino irritabile rovini la tua serenità. Con un po' di organizzazione e un atteggiamento positivo, puoi vivere le feste in modo molto più sereno.
Un consiglio in più: Parla con il tuo nutrizionista per creare un piano alimentare personalizzato che tenga conto delle tue esigenze specifiche e ti aiuti a gestire al meglio i sintomi dell'intestino irritabile anche durante le festività.
